Site | : | Kaçanbalıkbüyükolur |
Destek Hattı | : | (212) 274 90 07 |
İşletme | : | Kemal'in Yeri |
Herkes bilir ki İzmirliler Damak tadından anlayan, yemeklerini yaparken de yerken de adeta tören titizliği gösteren; denize, fasıla ve yanında 1 kadeh içkilerine aşkla bağlı insanlardır. Bugün siz sevgili İzmirlilere tam da damağınıza layık enfes bir ziyafet fırsatı sunuyoruz!
En son ne zaman şöyle hakkıyla yapılmış bir güveç yemeği yediniz? Borcam ve mikrodalganın hükmünün sürdüğü şu günlerde hepimiz biraz unuttuk bir kenara kaldırdığımız güveç kapları! Hiç kuşkusuz dünyanın en lezzetli yemeklerini pişirme imkânı sağlayan bu harika toprak kap, yemeklere başka hiçbir yerde bulamayacağınız enfes bir tat veriyor. Bilinen en sağlıklı pişirme kaplarından biridir güveç aynı zamanda. Ağır ateşte, yavaş yavaş ama uzun süreli pişirmeler içindir. Pişirim fırınlarında ateşten en uzak köşeye yerleştirilir, bir iki saat unutulurlar orada. Pişerken içindeki malzeme karıştırılmadığından kullanılan malzemelerin tatları birbirine karışmaz.
İşte sizleri güveçte yapılan enfes tatları denemeye, bir birinden nefis mezeleri sıradan geçirmeye ve kadehinizi İzmir'in Lâl akşamlarına kaldırmaya, Kemal'in yerine davet ediyoruz.