Ataşehir Cake Plus ile 4 Saatlik Şeker Hamuru Kaplamalı Kurabiye ve Şeker Hamuru Modelleme Eğitimi 300 TL Yerine 149 TL! 8 Saatlik Eğitim 289 TL, 6 Ay Geçerli!

Fırsat Bu Fırsat

Mutfağınızda rengarenk ve farklı tatlara yer vermek, sevdiklerinize lezzet dolu sofralar kurup damaklarını tatlandırmak istiyorsanız bugünün Groupon'unu kaçırmayın!

Cake Plus'un yaratıcısı, Türk Aşçı Milli Takımı üyesi Zeynep Ada ile hem keyifli vakit geçirin hem de leziz tatları keşfedin!

Zeynep Ada

1995 yılında Marmara Güzel Sanatlar Fakültesi Heykel Bölümü'nden mezun olan Zeynep Ada, 1997 yılında Çırağan Palace Kempinski Oteli'nde Taylandlı kitchen artist Sakol Kijsuwan'ın asistanı olarak ilk iş hayatına başladı.

Çeşitli ülke mutfaklarının sunulduğu büfelerde, konu ile ilgili strafordan heykel yapımı üzerine çalışmalar, otel bünyesindeki pastane için badem ezmesinden ve çikolatadan çeşitli süslemeler, Sunday brunch'ında canlı olarak, kömür tozu ve fırça ile resim çizimi gösterisi, Çin büfesinin olduğu günlerde canlı olarak sebze oymacılığı gösterileri gibi çalışmalar yaptı.

1999 yılında Kempinski zincirinin Almanya'da bulunan Sporting Club Berlin-Bad Saarow otelinde, büfelerine strafordan çeşitli heykel çalışmaları ve balolarında canlı olarak sebze oymacılığı gösterileri yapmak üzere 1 aylığına görev aldı.

2000 yılında dönemin mutfak şefi Mike Norman'ın önemli desteği ile gittiği İspanya Barcelona'da Prestige Group otelleri zincirine bağlı 5 otele 4 ay boyunca tüm büfelerinde kullanılmak üzere strafordan heykeller yaparak büyük tecrübe kazandı.

2001 yılında Crowne Plaza Oteli'nde kitchen artist olarak işe başladı ve otelin tüm büfelerine strafordan heykeller, pastanesi için badem ezmesinden ve çikolatadan süslemeler, yılbaşı, sevgililer günü gibi özel günlerde lobiye büyük ebatlı heykel düzenlemeleri ve otelin havuzunda bulunan barın 12 mt. uzunluğundaki duvarına resim çalışmaları gibi işlerden sorumlu oldu.

O dönemde iş arkadaşı olan ve her zaman mesleğinde destek olan Eyüp Kemal Sevinç'in talebi üzerine Malta'da yapılan uluslararası yemek yarışmasına süsleme branşlarında 2 dalda yarışmaya katıldı ve ikisinden de altın madalya kazanarak Türk Aşçı Milli Takımı üyesi olmaya hak kazandı.

Sayın Yalçın Manav'ın başkanlığını yaptığı Mutfak Profesyenelleri Derneği bünyesinde 2001 yılından bu yana çeşitli ülkelerde yapılan uluslararası yemek yarışmalarında ülkemizi temsil etmektedir. Malta'da 2. kez, Rusya'da 2 kez, Yekateringburg'da 1 kez, Londra'da 1 kez ve İstanbul'da 4 kez katıldığı yarışmalarda toplam 8 altın, 13 gümüş, 5 bronz madalya kazanarak ülkemizi başarı ile temsil etmiştir.

Zeynep Ada halen fuar standlarında gösteri, seminerlerde tanıtım ve eğitim amaçlı gösteri, özel tasarım maket ve yarı profesyonel özel ders gibi çalışmalarla iş hayatına devam etmektedir.

Şeker hamuru kaplamalı kurabiyeler hazırlamak ve şeker hamurundan keyifli tatlar oluşturmak için acele edin!

Groupon'unuzu hemen alın, lezzetli tatlar yaratmanın keyfini çıkarın!