Fırsat Bu Fırsat
Kapalı havayı güneşli bir güne dönüştürmek, yataktan kopmanın acısını, yeni günün tatlı heyecanı ile değiştirmek ve sıkıcı bir sabahı, sürprizlerle doldurmak için büyü yapmayı öğrenmeli ya da bir fincan taptaze kahve içmelisiniz!
Mutfaktan süzülen espresso veya filtre kahve kokusuna uyanmak gibisi yoktur. Bugünün Groupon'uyla İtalya'dan Fransa'ya ufak bir yolculuk yapın; İtalyan kahve makinesi, French Press ve Kahve Dünyası'ndan tazecik çekilmiş kahveler sizlerle!
İtalyan filmlerinde ocağın üzerinden eksik olmayan o sevimli cezve şimdi evinize geliyor. Kolay kullanımı ile sabahlarınıza kahve kokusu, gününüze taptaze kahve lezzeti katıyor!
İtalyan kahve makinesi olarak da bilinen Moka Cezve ocak-üstü espresso makinesi genellikle İtalya, Portekiz ve İspanya gibi Avrupa ülkelerinde kullanılıyor. Yarı-otomatik olarak adlandırılan bu makinelerde suyu kahveyle temas ettirmek için gereken basınç elle değil otomatik olarak sağlansa da diğer bazı fonksiyonlar elle yapılıyor. Bu sayede kahve deneyimine, duygusal ve samimi bir anlam yükleniyor.
Bu macchinetta'larda (küçük makine) su en alt katmanda bulunur. Ortadaki, delikli süzgeç benzeri katmana kahve konur. Makine ocağın üzerine konup ısıtılmaya başlanınca, kaynamaya başlayan suyun buhar gücü ile kahve demlenir. Seri bir biçimde, doğal süreçten koparak yapılmadığı için bu makinelerde yapılan kahvelerin tadı da genellikle daha sert, kokusu ise keskin olur.
Hem kahve keyfi hem de bitki çayları için kullanabileceğiniz, kendi lezzetlerinizi yaratıp, tüm konuklarınıza sıcacık ikramlar sunabileceğiniz French Press, mutfağınızın baş köşesine yerleşiyor, kış günlerinizi ısıtıyor!
French Press (Cafetière à Piston) ile Filtre Kahve ise geleneksel kahve pişirme yönteminin çağdaş bir uygulamasıyla pratik bir demleme yöntemidir. 1800'lü yılların ikinci yarısından itibaren Fransa'da görülmeye başlayan French Press belki de kullanımı en pratik kahve hazırlama yöntemlerinden bir tanesi.
Genellikle camdan yapılan bir haznenin içinde genelde metalden yapılmış ve elle itilen bir piston sistemi bulunur. Sıcak su ve kahve haznenin için konulup demleme için bir kaç dakika bekletilir. Sonra kahve parçacıklarının haznenin tabanına itilebilmesi için piston yavaşça aşağıya doğru itilir. Böylelikle, kahve çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmış olur.
French Press pratik olduğu kadar lezzetli de kahve yapmaya yarar. Çünkü, filtre kahvede olduğu gibi kahvenin tadını bloke edebilecek bir filtre sistemi içermez. Ayrıca, kahve çekirdekleri ile suyun doğrudan teması kahvenin aromasının ve tadının güçlü bir şekilde kahveye geçmesini sağlar. Bu nedenlerden ötürü, filtre kahveye göre biraz daha yoğun ve güçlü bir tadı vardır.
Groupon'unuzu heman alın, gerçek kahve deneyimini evinize taşıyın!