Site | : | Kaçanbalıkbüyükolur |
Destek Hattı | : | (212) 274 90 07 |
İşletme | : | Pizza Plus |
Adres | : | 19 Mayıs Cad.No:47/B Fulya / Şişli |
Telefon | : | T:0212 216 60 80 |
Büyük Boy Pizza Plus Pizzaları:
Pizza Plus (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, pepperoni, jambon, sosis, mantar, zeytin, mısır
Pizza Vegi (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, mantar, yeşil biber, siyah zeytin, mısır, soğan
Pizza Akdeniz (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, mantar, beyaz peynir, yeşil biber, zeytin, domates
Pizza Newyork (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, mantar, sosis, mısır
Pizza Mexicano (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, pepperoni, mantar, yeşil biber, jalepeno
Pizza Callypso (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, ton balığı, karides, mısır, soğan
Pizza Anadolu (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, küp sucuk, mantar, köz biber
Pizza Türk (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, kavurma, domates, soğan
Pizza Favori (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, küp kıyma, mantar, köz biber, jalepeno
Pizza Deluxe (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, küp kıyma, mantar, köz biber, jalepeno
Pizza Star (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, jambon, sucuk, yeşilbiber, domates
Pizza Atlantis (Büyük)
Domates sosu, mozzarella peyniri, pepperoni, jambon, sosis
Pizza Classic (Büyük)
Özel pizza sosu, mozzarella peyniri
Pizza Plus'ta gerçek pizza lezzetini tatmak isteyen siz Kaçan Balık takipçileri, bir birinden lezzetli pizza menüleri ile tanışmak için beklemeyin!
Napolili fırıncılar 250 yıl önce, ince hamurun üzerine birtakım malzemeler ekleyerek fakir insanlar için basit bir yemek pişiriyorlardı. Bu yiyecek soyluların da ilgisini çekince, geniş kitlelere yayıldı. İşte Etrüsklerle başlayıp, bütün dünyaya yayılan pizzanın öyküsü.
Çıtır çıtır, dumanı tüten, fesleğen kokulu, üstündeki erimiş mozarella, domates ve zeytinyağıyla pırıl pırıl yeşil-beyaz-kırmızı renklerde eşsiz bir lezzet. Yeşil-kırmızı-beyaz. Yani İtalyan bayrağının renkleri... Pizzaların kraliçesi ve aynı zamanda da kraliçelerin pizzası Margheritadan söz ediyoruz. Bu pizza türüyle ilgili efsane, bizi 1889 yılındaki Napoli'ye, Pietro...e basta cosi (Peter ...ve Böyle Yeter) gibi tuhaf adı olan bir pizzacıya götürüyor. Raffaele Esposito'nun işlettiği bu restoranda gürültüden hiçbir şey duyulmuyor, ucuz şarap su gibi akıyor. Küfürler, bağrışmalar... O dönemde pizza salonları işçiler, gündelikçiler gibi sıradan Napolililerin gelip karnını doyurduğu hızlı yemek servisi yapan yerler olarak bilinirdi.
Birkaç yüz metre ilerideki Palazzo di Capodimente'de, aynı gün bir başka insan grubu biraraya gelmişti. Ancak iki topluluk arasındaki zıtlıklar bundan daha fazla olamazdı. İtalya'nın genç kralı l. Umberto'nun sarayıydı burası. Normal koşullarda Torino'da yaşıyordu. Ancak Pantkot Yortusu'nda Kraliçe Margarete ile birlikte Napoli'deki sarayına gelmişti. Burada nefis Fransız yemekleri, egzotik meyveler ve çok değerli şaraplar süslüyordu masaları. Kraliçenin isteyebileceği her tür yemek için özel aşçılar tutulmuştu. Ancak ne yazık ki, sadece bu Pantkot Yortusu'nda isteyeceği yiyeceği pişirebilecek bir aşçı yoktu aralarında. Kraliçe pizza yemek istiyordu, üstelik de hemen. Kraliçe ve pizza? Bu, bir arada düşünülebilecek en son iki şeydi.
Sarayda hizmet veren yerlilerden biri pizzayla karnını doyururken, kraliçenin ağzı sulanmış olmalıydı, Kraliçenin isteği aynı zamanda bir emir olduğu için ağız görevlileri (Uffico di Bocca) adı verilen tadımcılar hemen harekete geçtiler. Napoli'ye özgü bir yiyecek olduğu için de, kentin en iyi pizzacısının peşine düştüler. Böylelikle Raffaele'ye ulaştılar. "Pietro"nun sahibi, ihtiyacı olan birkaç alet ve malzemeyi yanına alarak sarayın yolunu tuttu.
Orada üç çeşil pizza pişirdi: Bir tanesini çiroza benzer balıklarla, diğerini sadece zeytinyağı ve peynirle, üçüncüsünü de domates, mozarella peyniri ve fesleğen süsledi. Bu tat kraliçenin çok hoşuna gitti. Aynı akşam, kraliçenin habercileri Raffaele'ye, kraliyet usta aşçısından bir teşekkür mektubu ilettiler. Napoli sokaklarında majestelerinin en çok mozarella ve fesleğen kullanılarak hazırlanan pizzayı sevdiği anlatılmaya başladı. Söylentiye göre kraliçe, Raffaele ile karşılaşmış ve bu pizza türünün adını sormuş. Raffaele heyecandan hatırlayamamış ve Margherita majesteleri, sizin onurunuza ona bu adı verdim demiş. O günden sonra yemek mönüsünde bu pizzanın adı böyle kullanılmış. Diğer pizzacılar da onu izlemiş ve aynı adla bugüne kadar gelmiş.