Füme etin İstanbul'daki tek adresi Etiler Farketmez'de karşı konulmaz lezzetler! Fırında sebzeler eşliğinde füme hindi göğsü, 4 çeşit özel meze tabağı, salata, sıcak elmalı waffle ve 2 kadeh yerli içecek 70 TL yerine 35 TL.

Fırsat Bu Fırsat

Fırsat Kulübü bugün tanıdığınız mezeleri Farketmez yorumuyla yeniden keşfetmek ve damak tadına yeni lezzetler eklemek isteyenler için mükemmel bir fırsat ile karşınızda.. Dilerseniz bayramda, dilerseniz bayramdan sonra da kullanabileceğiniz bu fırsat ile Farketmez'in enfes lezzetleri ile keyifli bir akşam yemeği geçirecek, sonrasında Farketmezin müdavimi olacaksınız. Fark-et-mezSoğuk ve sıcak füme çeşitleri, özenle hazırlanan mezeleri, leziz tatlıları ve zengin Şarap kavı ile bu kış İstanbul'un en iddialı mekânlarından biri olmaya hazır Farketmez Restoran sıcak ve soğuk füme et üzerine İstanbul'un ilk restoranı olma özelliği taşıyor. Farketmez, fark edilmeyi çoktan hak eden mönüsü ve yemek değil sanat yaptıklarına inanmış personeli ile lezzet düşkünlerini ağırlıyor..Mönüsünü bilinen tatlara farklı yorumlar katarak oluşturan Farketmez, Akdeniz mutfağından esinlenirken aynı zamanda ufkunu Meksika, Güney Afrika hatta Çin'e kadar uzatan soğuk yemek ve salatalar, dana, hindi, köy tavuğu ve balık etlerinden soğuk ve sıcak islenmiş etlerle genişletiyor. Füme et üzerinde iddialı olan mekan, ülkemizde kenarda kalmış şarküteri kültürünü canlandırmak için çalışıyor. Şimdiye kadar hiç tatmadığınız bir lezzette olduğuna inandığımız füme et çeşitleri, sıcak ya da soğuk olarak, kendi suyu ile harmanlanmış buharda pişmiş sebzelerle sunuluyor. Mönüde soğuk fümelenmiş, panchetta, döş, but gibi ürünlerin yanı sıra ördek hindi fümeleri de misafirlere sunuluyor. Türk gastronomi literatüründe bir ilk olan ıslak ve füme hamburger de Farketmez'in spesiyalitelerinden biri...Fark-et-mez ismi hem yemeğe nereye gidelim sorusuna sıklıkla verilen fark etmez cevabının anlamsızlığına ironik ve isyankar bir gönderme ama aynı zamanda da farklı etlerine ve mezelerine vurgu yapan bir marka.Tatlılar konusunda da iddialı olan Farketmez, çeşitli tartlar ve günlük küçük pastalar gibi her güne özel değişik tatlar sunuyor. özel cevizli tartları ise hemen hemen hergün mönüde yerini alıyor. Hergün mevcut olan bir başka tatlı da waffle... Waffle isteğe göre özel soslar veya taze meyve salatası ile sunuluyor. Bir de sıcak elma ile yaptıkları bir waffle var ki mutlaka denenmeli.. Sadece kıvamı yerinde, şekeri tadında waffle için bile Farketmez'in müdavimi olabilirsiniz.İşte sıcak ve soğuk füme etin uzmanı Farketmez'in mönüsü;Ana yemek: Fırında sebzeler eşliğinde füme hindi göğsü4 çeşit özel meze tabağıSalata, Sıcak Elmalı Waffle2 kadeh yerli alkollü/alkolsüz içecek