Kadıköy, Güler Osmanlı Mutfağı'ndan Soran Yemez çorbası, Osmanlı tabağı, Osmanlı salatası, Padişah Tatlısı, Demirhindi şerbeti, su, ekmek ve çay ikramından oluşan muhteşem menü 46,50 TL yerine %51 indirimle sadece 22,90 TL!(29 Nisan 2012 tarihine kadar geçerlidir)

Fırsat Bu Fırsat

Mimarisinden kültürüne, geleneklerden tarihine kadar yaşadığımız her anı etkileyen Osmanlı kültürünün muhteşem lezzetlerini unutmak da olmaz heralde! Türk damak tadının atası, zengin sofraların ve tadına doyulmayan yemeklerin çıkış noktası Osmanlı Mutfağı'nın eşi benzeri olmayan lezzetleri ile dört dörtlük bir ziyafete ne dersin?


• Kadıköy, Güler Osmanlı Mutfağı'ndan Soran Yemez çorbası, Osmanlı tabağı, Osmanlı salatası, Padişah Tatlısı, Demirhindi şerbeti, su, ekmek ve çay ikramından oluşan muhteşem menü 46,50 TL yerine %51 indirimle sadece 22,90 TL!

Soran Yemez Çorbası:

Her gün başka çorba; ama adı hep aynı!

100'ü aşkın çeşidin üzerinden, her gün farklı bir çeşit çorba hazırlanıyor.


Osmanlı Tabağı: Osmanlı Tabağı ( Lezzet Şöleni )

Güler Osmanlı Mutfağı'nda 720'nin üzerinde Osmanlı ve Türk Mutfağından yemek çeşidi yapılıyor bunların içinden her güne özel 13,14 çeşit yemek yapılıp misafirlerimize sunuyoruz.

Şeffaf mutfağımızda güne özel hazırlanan mönüden büyük 32 cm çapında servis tabağının ortasına kalıp şeklinde pilavı koyduktan sonra altı çeşit çeyrek porsiyon yemeği koyduktan sonra kenarlarına da ufak domates dilimleri ve sivri biberle de süslediğimiz zaman LEZZET ŞÖLENİ hazır diyoruz


Yediğiniz çeşitlere haftalar sonra rastlamanız mümkün! Günlük listeyi oluşturan yemekler, 700'ün üzerinde çeşitten oluşuyor.

Padişah Tatlısı:

Padişah Tatlısı irmik Helvası ile sürpriz bir beraberlik tadanların müptelası olduğu Güler Osmanlı Mutfağı'na özel sıra dışı bir lezzet şöleni...

Önemli Not: Arasına koyduğumuz dörtlü karışım Güler Osmanlı Mutfağı'na özel bir karışımdır bunu söylemiyoruz arasındakine " Sürpiz" diyoruz.

Demirhindi Şerbeti:

Osmanlı Mutfağı'nın içeceği Demirhindi Şerbeti (15. Yüzyıl)

Osmanlı Mutfağı'nın kaybolmaya yüz tutan 600 yıllık şerbet kültürünü yaşatmaya çalışıyoruz.

Güler Osmanlı Mutfağı olarak Demirhindi Şerbeti'ni üç yüz atmış beş gün sunan nadir mekanlardan biriyiz.

Osmanlı Mutfağında, 15. Yüzyıldan beri her dere deva Demirhindi Şerbeti otuz sekiz çeşit baharatı ile ferahlık verici, serinletici ve bağırsakları çalıştırıp sindirim sistemini rahatlatma özelliğiyle vazgeçilmezler arasındadır.

Demirhindi Şerbetini aslına uygun baharat çeşitleri katarak Osmanlı arşivlerinde yer alan tariflere göre hazırlıyoruz. Özel şişeler, geleneksel askı ve seremoni ile sunuyoruz.

Hatırı Sayılan Şerbet Demirhindi Şerbeti

Güler Osmanlı Mutfağı Türkiye'de, Şerbet kültürüne sahip çıkan bir kaç lokantadan biri. Batılıların tamarint dedikleri bizdeki eski adı ile Hint Hurması isimli demirhindi ağacının meyvelerinden yapılan hatırı sayılan şerbetler arasında yer alıyor.

Demirhindi tropik bölgelerde yetişen kalın gövdeli, zümrüt yeşili oldukça ekşimsi bir meyvedir. Eskiden yemeklerde ekşi yerine kullanılırdı. Kabukları siyah renkte, eti yumuşak besleyici ve ferahlık verici bir meyvedir. Bu meyvenin üzerine şeker serperek çiğ olarak da yenirdi.

Kargoyla Tüm Türkiye'ye 600 Yıllık Osmanlı Şerbeti gönderiyor

Daha da önemlisi, Türkiye'nin neresinde olursanız olun, sipariş edeceğiniz şerbet çeşitlerimizi kargo ile sizlere ulaştırabiliyoruz. Bir sınırlama yok, ister bir şişe, ister yüzlerce litre sipariş edebilirsiniz.

Demirhindi Şerbetinin Faydaları

* Kan yapar.
* Ferahlatıcı etkiye sahiptir.
* Enerji verir.
* Meyveleri besleyicidir.
* Bağırsak solucanlarının düşürülmesinde yardımcı rol oynar.
* Bağırsak faliyetlerini düzenler.
* Sindirim bozukluğuna iyi gelir.
* İçeriğinde B3 vitamini barındırır

Osmanlı'nın ünlü şerbetleri şöyle sıralanıyor:

* Sikencebin
* Demirhindi
* Harnup
* Somada
* Vişne
* Menekşe
* Nilüfer
* Zambak
* Gül
* Subye (kavun çekirdeği)
* Meyan Kökü
* Kastamonu Eğşisi
* Saray Limonatası.

Osmanlı sofralarının vazgeçilmez içeceği şerbetlerin bir kültür mirası olduğunu düşünüyor ve bu kültürün sürmesi için elimizden geleni yapıyoruz.

Türkiye'de her mevsim çeşitli şerbetleri tadabileceğiniz istisna restaurantlardan biridir Güler Osmanlı Mutfağı.

Osmanlı ihtişamı ile bezeli bu zengin menü ile kendini padişahların sofrasında hissedecek, Osmanlı mutfağının en nadide örnekleri ile midene büyük bir güzellik yapacaksın!

Daha detaylı bilgi için www.gulerosmanlimutfagi.com