Nefis iftar menüsünde;
Pideli köftenin enfes pidesi ve özel sosunun tadı damağınızda kalacak!
1968 yılından beri hizmet veren Tadım Pideli Köfte, Bursa'nın geleneksel lezzet tapınağı Kayhan Çarşısı'nda yer alıyor.
Site | : | Grupanya |
Destek Hattı | : | (212) 437 89 00 |
İşletme | : | Tadım Pideli Köfte |
Adres | : | Kayhan Mh. Kayhan Cd. No:15 Osmangazi / BURSA |
Telefon | : | 0537 327 04 07 |
Mangalın isli kokusuyla suyunu içinde saklayan köftelerin etiyle yumuşayan gevrek tırnak pide dilimleri, bembeyaz soylmuş köz patlıcanlar ve bol tereyağlı domates sosu. Elbette bu tatlı acılı köfte keyfinin olmazsa olmazı mis gibi süt kokan yoğurt!
Düşüncesi ile bile ağız sulandıran geleneksel lezzet pideli köftenin tadı sizin de aklınızı çeldiyse, rotanızı Bursa'nın lezzet tapınağı Kayhan Çarşına doğrultun!
Grupanya'nın bugünkü fırsatına göre; Kayhan Çarşısı Tadım Pideli Köfte'de dillere destan bol tereyağlı pideli köfte menüsü 20 TL yerine 13,90 TL!
Dana antrikot mangalda pişirdikten sonra keskin bir bıçakla kesip sıcakta bekletilir. Bu arada pideli köftenin de olmazsa olmazı tırnak pideyi tavlayıp dilimlenir. Pideler hazırlandıktan sonra sıcakta bekleyen etler, üzerlerine muntazam bir şekilde koyarak közlenmiş patlıcanı ve yoğurdu yanına eklenir. Servise hazır olan bu spesiyal kebaba son olarak da sosu döküldükten sonra servis edilir.
Kayhan Caddesi, Bursa'nın tarihi ve kültürel doğru üzerindeki konumu, ticari yaşantısı ve tarihi konut dokusu ile geçmişten günümüze, sahip olduğu özellikleriyle gelebilen en önemli alanlarından biridir.