Konyaaltı, Bindallı Cafe'den kıymalı, patatesli veya karışık Hıngal (Kafkas Mantısı), salata, lavaş, tereyağı, zeytin tabağı, Maraş dondurması su ve çaydan oluşan muhteşem menü 20 TL yerine %50 indirimle sadece 9,90 TL!15 Ekim 2012 tarihine kadar geçerlidir. Paket servislerde geçerli değildir.

Fırsat Bu Fırsat

Mantıyı sevmeyen yok belki ama Kafkas Mantısı dendiğinde şöyle bir duracaksın işte! Mantının kralı, bu doyumsuz lezzetin en güzel hali Hıngal (Kafkas Mantısı) ile eşi benzeri olamayan bir damak yolculuğuna çıkacak, kıymalı veya patatesli bu muhteşem mantıları yemeye asla doyamayacaksın!


Normal mantıya göre iç harcının çok daha bol ve lezzetli olduğu Hıngal, mantı yeme keyfini 3'e, 5'e katlıyor, mideni de seni de mest ediyor!


Konyaaltı, Bindallı Cafe'den;
• Hıngal (Kıymalı, Patatesli veya Karışık )
• Mevsim Salatası
• Lavaş - Tereyağı - Zeytin Tabağı
• Maraş Dondurması
• Su ve Çaydan oluşan muhteşem menü 20 TL yerine %50 indirimle sadece 9,90 TL!


Mantıların şahı denen Hıngal, 8 bin yılık bir tarihin lezzetidir. Kafkaslar'da Rusya Federasyonu'na bağlı bir cumhuriyet olan Dağıstan'da Avarlar, Darginler, Kumuklar, Lezgiler, Çerkezler, Abhazlar, Nogaylar, Azeriler'in mutfağında yer alan Hıngal, benzer tarzlar ve isimlerle yapılır. Örneğin bizde Hıngal'a biçiminden ve Avarca kökeninden dolayı "Kuş kuyruğu" da denirken; Hingal, Hinkal, Hıngel, Hingel, Hangel, Haluj, Kıbın, Kıpın, Mentaz, Psıhalve, Kurze, Hambal, Kazan Böreği vb. isimler de verilir. Normal mantıdan farkı iç harcının zenginliğidir. 900 gram undan yapılan, normalinden biraz daha sert bir hamurla yapılır ve 1 kg az yağlı kıyma ile içi hazırlanır.