Tarihi Adana Kebabçısı
Türk mutfağı denilince akla gelen yegâne tatlardan biridir kebap; satır kıymasının taze baharatlarla harmanlanıp kömür ateşinde ağır ağır tadını bulmasıyla sofraların vazgeçilmezidir. Dumanı üzerinde bu lezzet çağrısına kulak vermemek ise imkânsız.
İyi bir kebap, damak tadına düşkün olanları yollara düşürür kimi zaman. İyi kebabın sırrı ise ustasındadır. Usta ellerde lezzetini şölene dönüştüren kebabın adresi Tarihi Adana Kebapçısı Anadolu yakasında tam tescilli, Adana'dan gelen lezzetle birlikte damak tadını bilenler için özel seçenekler sunan bir mekân...
Kebap ustalarından öğrendiğimize göre kebap işi bir ilim ve mutlaka uyulması gereken kuralları var. Bu kurallara uymazsa lezzetten ödün vereceğini çok iyi biliyorlar. Kuralların en başında, kebabın mutlaka el kıymasıyla yapılması geliyor. Koyunun sol yanı kemikli ve sinirli olduğu için sağ kısmını kullandıklarını ve bu etleri ince ince kıyarak el kıyması haline getirdiklerini söylüyor ve bu konuda yüksek ihtimam gösteriyorlar.
Gerek hizmeti gerek hijyeni gerekse damak tadımızı düşünürsek vazgeçemeyeceğimiz bir yer Tarihi Adana Kebapçısı... Adana Kebapçısı'nda dilerseniz toplu organizasyonlarınızı değerlendirebilir, dilerseniz aileniz ile keyifli bir akşam geçirebilirsiniz.
Site | : | Devir Fırsat Devri |
Destek Hattı | : | (212) 418 29 69 |
İşletme | : | Tarihi Adana Kebabçısı |
Adres | : | Kozyatağı Mahallesi Şakacı Sokak No: 28 Kozyatağı / İstanbul |