Sokaklarında Romanların çalıp oynadığı, Rumların esnaf olduğu ve dünyanın dört bir yanından müşterilerin eğlenmeye geldiği ruhunu koruyan bir başka dünya! O dünyanın kapıları bu fırsatla sizin için sonuna kadar açılıyor!
Kendi halinde yine Kumkapı, her gittiğinizde sanki senelerdir oradaymışsınız gibi ve evden inip mahallenizde yürüyormuşçasına sıcak ve bizden bir yer. Kumkapı dedik mi Can Yücel'i anmamak hiç olur mu? "Kumkapı meyhanelerine dadandık." diyordu üstad, "Sevgi Duvarı" şiirinde. Şimdi onun ruhuna hürmeten bir kez de biz uğrayalım Kumkapı'ya.
Kumkapı'nın ilk ve en büyük restaurantı Kumkapı Afrodit Restaurant'ta aradığınız aile ortamını bulacaksınız. Hem de Yunan Tanrıçası Aphrodite'ten aldıkları isimlerinin hakkını verircesine işlerini aşkla yapan ve mekânın güzelliğini koruyan İsmail Avşar'ın işletmecilik anlayışıyla. Mekâna girdiğinizde mekânın dokusunu ve ruhunu korumak adına 350 yıllık bir duvar göreceksiniz. Şaşırmamalısınız! Bizans Mimarisinin izlerini de taşıyan mekânda 2 adet şömine ve Roma usulü sütunlar da göz zevkinizi okşayacak güzellikteler.
Eski meyhane kültürünü yaşatmak adına ve o samimiyeti korumak adına buzhane görmüş balığı asla ve asla restauranta sokmuyor İsmail Avşar. Bunu da şöyle açıklıyor: " Biz insanlara saf, doğal ve katkı maddesi olmayan lezzetli besinleri sunmayı amaç ediniyoruz. Burada balıklarımızı yakınımızdaki balık halinden taze taze alıyoruz ve günlük tüketiyoruz. Müdavimlerimiz biliyor ki eğer bir balık yok diyorsak o gün için tükendiğindendir ve o zaman başka bir balık sipariş ettiğinde bir memnuniyetsizlik yaşamıyor. Çünkü biliyor ki, burası ona değer veren bir mutfak."
Şarapların bile özenle seçilip en az 2 yıl fıçıda bekletilmeden servis edilmediği mekân hizmet kalitesiyle Kumkapı'nın değerli mekânları arasındadır.
Kumkapı Afrodit Restaurant Hakkında
Kumkapı'nın kendine özgü havasını, geleneksel tarihi hatıralarını yerlisi ve yabancısıyla iç içe yaşatan bir balık lokantası Afrodit Restaurant. Boğaz'ın güzelliğini aratmayacak ortamında lezzetli Türk yemekleri en özgün biçimiyle sunuluyor.
Afrodit mutfağı klasik Türk mutfağının yanı sıra ağırlıklı deniz mahsullerine veriyor. Afrodit deniz salatası, fener tava, karides kokteyl, terbiyeli ahtapot, tuzda levrek, kuşkonmazlı kırlangıç buğulama, şaraplı lipsoz boyaböz, Afrodit usulü tarama, kiremitte jumbo karides, ızgara lipari ve dil şiş bu lezzetlerden bazıları.
Kışın 300, yazın 350 kişi kapasitesiyle hizmet veren Afrodit Restaurant her gün 09.30-02.00 arasında hizmet vermektedir. Ücretsiz özel otopark vardır.
Site | : | Promoskop |
Destek Hattı | : | (212) 355 89 89 |
İşletme | : | Kumkapı Afrodit Restaurant http://www.afroditrestaurant.com.tr/ |
Adres | : | Kumkapı Çapari Sokak No:55 , İstanbul , Kumkapı 34100 |
Telefon | : | 0 212 516 08 35 |