Meşhur Kaburgacı Selim Amca'nın Altunizade'deki Yeni Şubesinde Yepyeni Bir Lezzet Menüsü! Odun Ateşinde Enfes Bir Döner, Yanında Pilav ve Garnitürü, Salata Tabağı, Yöresel İrmik Helvası, Bir İçecek ve Sınırsız Çaydan Oluşan Menü 25 TL Yerine 11.90 TL! (2 Ay Geçerlidir!)

Fırsat Bu Fırsat

Kıtaları aşan lezzetler, kıtaları birleştiren kentte ve Kaburgacı Selim Amca'nın "bir kez tadanın bir daha vazgeçemediği" mutfağından geliyor.

Türk Mutfağının vazgeçilmez tadlarından Döner, yanında ikramları, ve doyurucu lezzetleriyle birlikte Kaburgacı Selim Amca'dan, Kaçırmayız fırsatıyla geliyor!

Kaburgacı Selim Amca'da tadına doyamayacağınız;

Odun Ateşinde Pişmiş Döner

Pilav ve Garnitür

Salata Tabağı

Yöresel İrmik Helvası

İrmik Helvası

Bir İçecek

Sınırsız Çay İkramı...

Kaburgacı Selim Amca

Eşsiz lezzetlerin tadına varacağınız yer olan Kaburgacı Selim Amca, Kaburga Dolması'nın üstatlarından. 1982 yılında Diyarbakır'da küçük ve mütevazi bir lokanta olarak işe başlayan Kaburgacı Selim Amca, bugün yörenin bu en bilinen ve hazırlaması en meşakkatli yemeği ile dünyaca tanınan bir restoran haline gelmiş durumda.

Yepyeni lezzetleri menüsüne ekleyen Selim Amca'nın Odun ateşinde pişen dönerine bayılacaksınız!

"19 Mayıs 1982'de kaburga kazanını ocağın üstüne yerleştirdik, bir daha da indirmedik.

Malzemelerimizi her seferinde annemize beğendirmeye çalışacakmışız gibi özenle seçtik. Kaburga dolmasını, sac tavayı, içli köfteyi, mumbarı, fırın güveci, döneri birazdan sofraya oturup yiyecek olan bizlermişiz gibi özenle hazırladık.

Masaya gelen tepsiler sizi doyurmak, bizi anlatmak üzere hazırlandı. En ufak bir talebinizi bile kaçırmamak için masanızın hep bir adım mesafesindeydik, rahatınız için ise neredeyse hiç orada değildik. Hesabı hazırlarken de çok "hesaplı" hareket ettik; biz ödeyecekmişiz gibi. Siz giderken biz bunu saymıyorduk; çünkü hep "görüşmek üzere"ydik. Lokantalarımızın salonunu, mutfağını odamızı derleyip toparlarcasına dikkatle temizleyip uykuya giderdik; biliyorsunuz, sabah annemize beğendireceğimiz malzemeler seçmek için, kazanın üstünde olduğu ocağı yakmak için erken kalkmalıydık...

Doğru hatırlıyorsunuz, Diyarbakır'daydık, Mardin'de İstanbul'da ve Ankara'daydık

Hala oralardayız..."

Diyor Kaburgacı Selim Amca ve enfes dönerin benzersiz tadına varmaya davet ediyor sizi.