Ünlü İtalyan Dondurmacısı MUÀ'dan yakala.co'ya özel indirim ve seçeneklerle Mart ayı boyunca hafta sonlarında dondurma yapma eğitimi! Hem de Dünyaca ünlü İtalyan şef Davide di Fonte'den...? Dondurma Yapma Seansı 4 saat süreli 1 kişilik 500 TL yerine 250 TL!? 2 kişilik Dondurma Yapma Seansı 4 saat süreli 1.000 TL yerine 390 TL!? Kapsamlı Dondurma Yapma Seansı 2 gün süreli 1 kişilik eğitim 900 TL yerine 450 TL!? Kapsamlı Dondurma Yapma Seansı 2 gün süreli 2 kişilik eğitim 1.800 TL yerine 790 TL!Bu eğitim çok bilgilendirici, çok eğlenceli ve kesinlikle çok lezzetli! (28 Şubat 2013 tarihine kadar geçerlidir.)

Fırsat Bu Fırsat

MUÀ' Gelatieri d'Italia'nın; katkısız, doğal ve çok lezzetli İtalyan dondurmasının nasıl yapıldığınız öğrenmek ister misiniz?


Dünyaca ünlü İtalyan şef Davide di Fonte size MUÀ laboratuvarında "gelato" yapmayı öğretiyor!
İster gelato seansında gelato nasıl yapılır kısaca bilgi edin ve mutfakta kolları sıvayıp kendi gelatonu yap; istersen de kapsamlı gelato yapımı eğitimine katılıp, Davide ile gelato yapımının derinliklerine in. Kim bilir belki sen de bir gün kendi gelato dükkanınızı açabilirsin!


Bu eğitimle kendi gelatonu kendin yap, hatta yaptığın gelatoyu eve götürüp ailene ve arkadaşlarına gururla ikram et. Bu eğitim; çok bilgilendirici, çok eğlenceli ve kesinlikle çok lezzetli!


Davide Di Fonte ile ilgili kısaca...
Gelato ustası olarak kariyerine daha küçük bir çocukken ailesinin gelato dükkanında başlayan Davide'nin gelato tutkusu ilerleyen yıllarda İtalya'nın en önemli gelato şeflerinden biri olmasını sağladı. Asya, Avrupa, Afrika ve Amerika'da birçok gelato dükkanının kuruluş aşamasında danışmanlık yaptı, eğitimler verdi.


"Doğal, katkısız gelato" konseptinin yaratıcısı olarak kabul edilen Davide Di Fonte şu anda MUÀ Gelatieri d'Italia'nın gelato şefi olmasının yanı sıra dünyaca ünlü Carpigiani Gelato Üniversitesi'nin öğretim üyesi ve Brezilya'da yeni kurulmakta olan bir gelato zincirinin baş gelato danışmanıdır.
"Gelato"ya büyük bir aşkla bağlı olan bu gelato sihirbazından eğitim alma şansına sahip olmak isteyen dondurMUÀ tutkunları bu eğitimi kaçırmamalı!


Ünlü İtalyan Dondurmacısı MUÀ'dan yakala.co'ya özel indirim ve seçeneklerle Mart ayı boyunca hafta sonlarında dondurma yapma seansı! Hem de Dünyaca ünlü İtalyan şef Davide di Fonte'den...


? Dondurma Yapma Seansı 4 saat süreli 1 kişilik 500 TL yerine 250 TL!
? 2 kişilik Dondurma Yapma Seansı 4 saat süreli 1.000 TL yerine 390 TL!
? Kapsamlı Dondurma Yapma Seansı 2 gün süreli 1 kişilik eğitim 900 TL yerine 450 TL!
? Kapsamlı Dondurma Yapma Seansı 2 gün süreli 2 kişilik eğitim 1.800 TL yerine 790 TL!

MUÀ Gelatieri d'Italia Dondurma Yapma Seansı İçerikleri:

? 4 Saat Süreli Dondurma Yapma Seansı:
- İtalyan dondurması "gelato" ile ilgili genel bilgi verilmesi
- Meyveli sorbelerle ilgili genel bilgi paylaşımı
- Şekerli şurup hazırlanması
- Meyvelerin dondurma yapımı için hazırlanması
- Meyveli sorbe yapılması
- Eğitimin değerlendirilmesi

Eğitimler Mart ayı boyunca cumartesi veya pazar günleri saat 09.00 - 13.00 arasında Kemerburgaz'daki MUÀ Gelato Laboratuvarında yapılacaktır.

Eğitimler maksimum 5 kişilik gruplar halinde yapılacaktır.

Eğitimin sonunda katılımcılara 750 gram MUA' dondurma verilecektir.

Fırsat satın alındıktan sonra 0212 322 84 02 numaralı telefondan eğitim tarihi için kayıt yapılması gerekmektedir. Fazla yoğunluk olması durumunda eğitim tarihi katılımcılar ile görüşülerek değiştirilebilir.

Eğitim İtalyan gelato şefi Davide di Fonte tarafından verilecektir. Türk gelato şefi İngilizce bilmeyenler için Türkçe tercüme yapacaktır.

? 2 Gün Süreli Kapsamlı Dondurma Yapma Seansı:
1. gün
- Dondurma laboratuvarındaki cihazların tanıtılması, nasıl çalıştıklarının ve ne işe yaradıklarının öğrenilmesi
- İtalyan dondurması "gelato" ile ilgili genel bilgi verilmesi
- Dondurmanın bileşenlerinin incelenmesi ve ne işe yaradıklarının öğrenilmesi
- Süt bazlı dondurmalar için süt bazının nasıl hazırlandığının öğrenilmesi
- Çikolatalı dondurma yapılması
- Günün değerlendirilmesi

2. gün
- Meyveli sorbelerle ilgili genel bilgi paylaşımı
- Şekerli şurup hazırlanması
- Meyvelerin dondurma yapımı için hazırlanması
- Meyveli sorbe yapılması
- Eğitimin değerlendirilmesi

Eğitimler, Mart ayı boyunca cumartesi ve pazar günleri saat 14.00-19.00 arasında Kemerburgaz'daki MUÀ Gelato laboratuvarında yapılacaktır.

Eğitimler maksimum 5 kişilik gruplar halinde yapılacaktır.

Eğitimin sonunda katılımcılara 750 gram MUÀ dondurma, MUÀ sertifikası ve eğitim kitapçığı verilecektir.

Fırsat satın alındıktan sonra 0212 322 84 02 numaralı telefondan eğitim tarihi için kayıt yapılması gerekmektedir. Fazla yoğunluk olması durumunda eğitim tarihi katılımcılar ile görüşülerek değiştirilebilir.

Eğitim, İtalyan gelato şefi Davide di Fonte tarafından verilecektir. Türk gelato şefi İngilizce bilmeyenler için Türkçe tercüme yapacaktır.

MUÀ'dan

İtalya'da yediğimiz bir şey çok hoşumuza gittiğinde, parmaklarımızın ucunu birleştirip dudaklarımızla bir öpücük kondurarak "Mua'!" deriz.

MUÀ İstanbul'un yeni artizanal italyan dondurmacısı. Dondurmamızı, her gün taze, kendimiz yapıyoruz. Kullandığımız tüm malzemeleri kalitelerine, üretici ve toplayıcılarının emeklerine özen göstererek seçiyoruz. Ayrıca, basit ve doğal ürünleri ayrıştırarak, yapay renklendirici ve katkı maddelerini kullanmıyoruz.

Taze meyve seçmek için gereken tüm zamanı ayırıyoruz ve yalnızca doğru olgunluk seviyesindeki iyi meyveleri alıyoruz. MUÀ'da hiçbir sonbahar veya kış çilekli ya da vişneli gelato bulamazsınız, muzlu gelatoyu ise Türkiye'de yetişmiş muzlarla yapmayı tercih ederiz çünkü yalnızca birkaç gün önce ağaçlarından koparılmışlardır ve okyanus geçen gemilerde olgunlaşan muzlardan çok daha lezzetlidirler. Eğer istediğimiz kalitede malzeme bulamamışsak, doğru olmayan bir ürünle dondurma yapmaktansa, o gün o çeşidi listemizden silmeyi tercih ederiz!

MUÀ'nın lezzetleri, İstanbul'da 3 neşeli dükkanda sizler tarafından tadılmayı bekliyor. Geldiğinizde mutlu bir insanın gülümsemesiyle karşılaşacağınıza emin olabilirsiniz.

MUÀ gelatoları Floransalı Gelato ustalarının geleneklerine göre hazırlanır ve dükkanlarımızda kapaklı kaplar içerisinde saklanır. Böylelikle doğal gelato maksimum hijyen seviyesinde ve doğru şartlarda saklanmış olur. Külah veya kapta servis ederken ise "mantecare" dediğimiz karıştırma işlemi yapılır ki gelatomuzu olması gereken yumuşaklıkta sunabilelim.

MUÀ gelatosu doğal ürünlerle aşk ve tutkunun mükemmel bir birleşimidir. Ve tadına baktığınızda "Mua!" diyerek parmak uçlarınıza bir öpücük kondurmanız çok hoşumuza gider.

Çünkü hayat, iyi gelato yememek için çok kısa!

Daha fazla bilgi için: http://www.muagelato.com/tr