Site | : | Kaçanbalıkbüyükolur |
Destek Hattı | : | (212) 274 90 07 |
İşletme | : | Butik Çikolata http://www.butikcikolata.com.tr |
Adres | : | Çetin Emeç Bulvarı No: 68/B Balgat / Ankara |
Telefon | : | Tel: 0 312 286 10 11 |
Bu Şeker Bayramında ister afiyetle yemek için kendinize, ister sevdiklerinize götüreceğiniz şık bir hediye olacak, özel yapım kutusunda, el yapımı enfes fıstık krokanlı top top çikolatanız Butik Çikolata'dan geliyor!
Çikolata, dünyanın en sevilen yiyeceklerinden biridir ve tropik kakao ağacının tohumlarından yapılır. Çikolataya istendiğinde fıstık, fındık ve süt de katılır. Çikolata besin değeri yüksek, bedeni geliştiren ve enerji veren bir yiyecektir.
Latince adı "tanrıların besini" anlamında Theobromocacao olan kakao ağacından elde edilen kakao, Batı Afrika, Batı Hint Adaları ve Güney Amerika'da üretilir. Kavrulmuş kakao parçaları şekerle karıştırılır ve bir kapta ağır silindirlerle hamur haline getirilir. Bu hamur ince çikolata tabakalarına dönüştürülür ve ardından bu tabakalar kakao yağı katılarak yumuşatılır. Sonra dikdörtgen olukları bulunan bir makinenin içine koyulur. Oluklar içindeki silindirlerle çikolatayı yumuşak ve pütürsüz hale getirilir. Sonunda sıvıya dönüşen çikolata kalıplara dökülür ve soğutulur. Katılaşan çikolatayı çıkarmak için kalıp biraz ısıtılır.